清代制陶家。 在宜兴窑烧制陶瓷， 创作活动于乾隆（1736-1795）间。与弟葛源祥均善仿钧釉瓶类器物，呈蓝色翠毛釉，底部有葛明祥或葛源祥三字印章款。

宜兴被称为“陶都”，尤以紫砂壶一艺著称于世，在此地从事紫砂壶制造者，古往今来，不计其数，然而能流传于世者，真寥若晨星。究其原因，凡以壶谋利为目的者，皆烟没而无闻。凡能成名而为后人珍贵之艺术，皆非逐利者所能为也。

葛明祥有志于发展，创新宜兴壶艺久矣。他并不以金钱利益为追求目标，他的目标是要使自己的壶以的质地，优雅的工艺为世人注目，以艺术的品质为重，并使之具有历史价值。他具有远大的目标，崇高的信念，不计一时之得失，为了保证消费者的利益、保持壶艺和壶的完整性，有时甚赔本，他特别重视自己的人品和职业道德，决不欺骗和坑害收藏家或消费者。

葛明祥的壶已经具有很高的价值，但他仍然在不断进取，继续研究。我曾总结，凡成为名壶者，必注意六个要点，谓之“品壶六要”，一曰神韵，二曰形态，三曰色泽，四曰意趣，五曰久心，六曰适用。制壶者于“六要”鲜能备该，能得其数要而于其中一要者即为佳作也。

葛明祥的壶之所以能著称于世者，是因其于“六要”具备，而于“色泽”尤为也。祥陶（葛明祥之艺号），开始便著力于精心研制泥料。紫砂壶之所以产在宜兴，关键在于泥料产在宜兴。他尤喜朱泥，这种朱泥不但美观稀少，而且据科学试验证明，朱泥壶泡高山茶为佳。但这种朱泥已为数不多，珍贵，祥陶，寻遍了所有新老山头与矿井，采集了几十种矿源材料进行反复试配，终于获得成功。现在祥陶的朱泥壶以色泽独领风骚，其色醒目而不艳，柔润而不腻，光洁而不俗，特为收藏家所偏爱，加之，此类泥料矿藏不多，更为稀罕。而且，祥陶的朱泥壶也和名瓷一样，时间愈长，其火气退的愈多，渐于无。色泽就越来越美，越趋于古朴、雅致、深沉、柔和，看上去就愈加可爱，耐人寻味。祥陶同时研制鲜见的天青色壶，这类壶也是经他反复研制而成，其色沉着、浑厚、华滋、苍润，而且经研究和事实证明，这种天青色壶，使用长久，其色渐变于绿，也是越用色泽越美，一般壶使用长久，只显得旧，而祥陶的壶使用长久，却显得古雅深沉。所以，他的壶特为收藏家的甑爱。

研制泥色之外，祥陶于壶之神韵、形态、意趣、文心、适用等五要，也无不用心。一部分壶上的书画皆出于书画吴冠南先生。冠南先生作画继吴昌硕、齐白石之后，又有发展，能粗能细，风格多样，粗者苍浑，沉重如铁铸钢成，细者清新飘逸如铁画银钩，向为识者所甑。冠南主要为祥陶一家作书画，其他一般制壶者虽出千金而不可得。故祥陶的壶尤为珍贵。收藏家收祥陶之壶，同时也得吴冠南一画，赏心悦目非止一端也。