民航资源网2011年6月23日消息:一片茶叶,穿越几千年时空,传承中国对人类、对世界文明的贡献。茶文化在我国民族文化长河中不断丰厚、发 展,成为东方传统文化的瑰宝。为了更好提升旅客对于机上服务的满意度,以追求更高的服务品质,客舱部头等舱部将针对昆明始发至北京航线的机上服务进行延 伸,将源远流长的中国茶文化带入航班,配以乘务员优雅的茶艺表演,全面展示公司头等舱的特色创新服务,从听觉、视觉、味觉、感觉上,积极打造全新的机上服 务。
六月十七日头等舱部挑选了部分乘务员学习机上茶艺表演。一套精美的宜兴紫砂茶具,缕缕茶香,一群恬淡素雅的乘务员,伴随着头等舱部 经理对此次培训的目的和茶艺师精彩的开场,把大家带入中国源远流长的茶文化之中。茶文化起源于中国,始于汉,而盛于唐,在中国很早就开始有了茶文化的记 载,并留下了很多优美的诗歌,还有著名的陆羽《茶经》的专著。茶文化具有很强的民族特色,影响深远。随着中国与国外的广泛交流,中国古老的传统茶文化也和 各国的历史、文化、经济及人文相结合,演变成了世界各国的茶文化,饮茶成为世界人民生活的一部分,中国茶文化因此成了世界各国茶文化的摇篮。
在优雅安静的环境当中,茶艺师向所有乘务员教授了茶叶的种类、特点、产地、茶叶的生长对环境有着极其严格的要求等知识,而名茶往往也产自山水环境优美之 境,这体现了茶与自然的和谐统一。茶艺师向所有乘务员展示茶艺表演的同时,也让乘务员体会到了茶艺课程的端庄、秀雅。冲泡茶叶的十几道程序展示了中华民族 千年来的茶艺魅力,茶具介绍、温洗茶具、乌龙入宫、壶中吹香、敬奉香茗、悬壶高冲、春风拂面、关公巡城、点水留香、双龙降雨、龙凤呈祥、花好月圆、喜闻幽 香、浅斟慢饮、敬奉茶点。
头等舱部精心开设的茶艺培训课程,不仅让乘务员领阅到深厚的茶文化底蕴,乘务员们也从茗茶的细节和行茶的礼仪中学 习到茶文化的精髓所在。茶文化的清雅悠远不仅能衬托出空姐的素雅品味,陶冶空姐的修养和品行,更关键是能通过识茶品茗的过程让中外旅客劳累的心灵获以轻 松,形成心灵的互通,悠然自得地体验曼妙而博大精深的中国茶文化之旅。
我们共同期待在随后的昆明—北京—昆明航班上的蓝天、白云、音乐、茶香……这一幅清雅的画卷将呈现其中,为旅客们送去悠悠的茶香、浓浓的情义,为这个炎热夏日里的航班带去一抹清凉。
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