明、清时代的紫砂陶,大致可分为二大类。一类是茶具,即所谓“联羡茗壶”;另一类是陈设品,即所谓“文房雅玩”。初出产的品种主要是茗壶,后来才扩大到兼制文房饰品,即《常州府志》所说:“踵事增毕并制为花樽、菊合、香盘、十锦杯等物。”张燕昌在《阳羡陶说》里写道:“陈鸣远手制茶具雅玩,余所见不下数十种。”现在从文献记载上所见到的器类大致有几十种,实际出产的品种当然不止这些。
当今的紫砂陶器皿,造型千姿百态,光彩雅致洁净,品种丰硕多彩,主要品类有茶壶、花盆、餐具、文具和雕塑陈设工艺品等,其造型达2000多种,真可谓是一个洋洋大观的陶艺世界。
在古今中外文献记载上,对紫砂壶有多种称谓,如“茗壶”、“注春”、“茶瓶”、“茗瓶”、“瓦壶”、“泥壶”、“紫瓯”、“砂罂”、“紫砂罐”、“朱泥壶”、“茶注”、“茶壶”、“砂壶”、“宜壶”、“砂器”、“紫砂器”等等,固然名号不一,称谓互异,但都是指宜兴的紫砂壶。
紫砂壶的产品种别,如按商品档次可分为粗货、细货及特种工艺品三类。
(1)粗货产品:指人格低廉、经济实用、面向大众的产品。这类紫砂壶加工简朴,全球出产和降低本钱,其特点是造型简练,实用大方,例如“贡壶”“飘壶”“四方”“六方”、“寿星”“牛盖洋桶壶”等,江南茶馆及城乡一般群众家庭普遍应用这类紫砂壶。
(2)细货产品:其价格虽有高低不同,但总体上可通称为经济实用的工艺美术品。这类紫砂壶包括大部门端把壶(执壶)和水平壶,以及茶器等中档日用产品,造型变化丰硕,有工艺水平,适应一般购买力客户需要。
(3)特种工艺品:指以陈设为主的工艺品和那些出于名艺人之手的产品,其价格就得按艺人的成就及产品的艺术价值而论。这类紫砂壶工艺和艺术水平都较高,因此产量很少,产品显得更加名贵。
紫砂壶如按作品工艺和艺术档次可分为五类:
(1) 历史作品:包括明、清各的名壶及其“杂项”(文房雅玩之类)。
(2) 特艺作品:即现当代工艺美术师制作的特种紫砂工艺品,如茶壶、紫砂雕塑陈设品等。
(3) 中高档紫涛陶器:包括茶具、咖啡具、各类花盆、花瓶、文具、蒸煮餐具、象形餐具、各式雕刻壁饰、浮雕刻字挂盘和陶简等。
(4) 仿青铜器:如仿古铜樽、酒具和各种陈设摆件。
(5) 普通产品:如一般的壶、杯、盆、瓶等此砂陶器等。
若按作品的用途分,又可分为:
茶具类 有茶壶、杯、碟、茶器、水平壶和咖啡具等。
盆瓶类 有花盆(又有深盆、浅盆之分,前者用于盆栽盆,后者用于盆景盆)、水底、水仙盆、花瓶、花插和香薰等。
餐具类 有盘、碗、砂锅、蒸气锅、电火锅、古暖杯(温酒器)、闷罐和九子并盘等。
文具类 有笔筒、笔架、砚台、水洗、调色碟、水注、镇纸、印盒和陶章等。
烟具类 有烟缸、烟盒和鼻壶等。
雕塑陈设品类 有人物雕塑、蔬果玩器、假山石景、文房饰品(包括各式雕刻壁饰、浮雕刻字挂盘、陶简)、陈设摆件和仿青铜器等。
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