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宜兴紫砂壶-那时的优雅

文章分类: 紫砂江湖

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  《儒林外史》中写了许多当时的寻常生活。每年四月半后,秦淮两岸的风光愈发明媚,乘船游赏的人在船舱中放一张小方金漆桌子,桌上摆着宜兴紫砂壶 和细瓷杯子,烹上好的雨水毛尖茶。寻常人家已这般讲究,难怪杜慎卿感叹“菜佣酒保,都有六朝烟水气”。两个挑粪桶的人在干完活后,还相邀着去永宁泉吃一壶 水,回来再到雨花台看看夕阳,真是处处雅致。

  把日常饮食从口腹之欲提升到精神上的享受,是古人的一大创举。关于日常的生活用具,明朝才子袁枚说:“美食不如美器。”宋朝时官窑和私窑日渐增 多,精美的瓷器纷纷出现,它们薄如纸,细如玉,逐渐走上了百姓家的餐桌。现在,全聚德老店里依然用青花瓷的餐具,盛上鲜嫩的鸭肉和玉色荷叶饼,还有青碧的 黄瓜和葱叶,清爽而生动,悦目而赏心。这样的食物和器具不仅能驱除暑热,增加食欲,更是一种美的展示。

  遥远的古代,中国人的日常生活中不乏精致和优雅,寻常百姓也很讲究居室的格调和器具的精致,民间的生活里弥漫着优雅的气息。可惜的是,传统的文化随着国人生活的粗鄙而日渐衰落,以于今天有些人要从西方人那里重窥往昔优雅生活的影子。

  现在人们的生活越来越好了,在寻常生活中讲究点精致和优雅也是未尝不可的,那是尘世里的亮丽色彩,会使得生活生动一些。


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