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茶道的起源

文章分类: 茶史茶事

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  茶道早发源于中国。中国人少在唐或唐以前,就在世界上先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的早记载。在唐朝寺院僧众念经坐禅,皆以茶为饮,清心养神。当时社会上茶宴已很流行,宾主在以茶代酒、文明高雅的社交流动中,品茗赏景,各抒胸襟。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味,作了生动的描绘。在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼仪、操纵方式等饮茶仪程都已很讲究,有了一些商定俗称的规矩和典礼,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相称深刻的熟悉,宋徽宗赵佶是一个茶饮的兴趣者,他以为茶的芳香品味,能使人闲和宁静、趣味无限:“若茶之为物,擅瓯闽之清秀,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁,韵高致静......” 
  南宋绍熙二年(公元1191年)日本僧人荣西次将茶种从中国带回日本,从此日本才开始遍种茶叶。在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经,学习了该寺院的茶宴仪程,次将中国的茶道引进日本,成为中国茶道在日本的早传播者。日本《类聚名物考》对此有明确记载:“茶道之起,在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传入。”日本《本朝高僧传》也有:“南浦昭明由宋归国,把茶台子、茶道具一式带到崇福寺"的记述。直到日本丰臣秀吉时代(公元1536~1598年,相称于我国明朝中后期)千利休成为日本茶道高僧后,才高高举起了“茶道”这面旗帜,并总结出茶道四规:“和、敬、清、寂”,显然这个基本理论是受到了中国茶道精华的影响而形成的,其主要的仪程框架规范仍源于中国。
  中国的茶道早于日本数百年甚上千年,但遗憾的是中国固然早提出了“茶道”的概念,也在该领域中不断实践探索,并取得了很大的成就,却没有能够旗帜光鲜地以“茶道”的名义来发展这项事业,也没有规范出具有传统意义的茶道礼节,以于使不少人误认为茶道来源于他邦。中国的茶道可以说是重精神而轻形式。有学者以为必要的典礼对“茶道”的旗帜来说是较为重要的,没有典礼光自称有“茶道”,固然也不能说不可以,搞得有茶就可以称道,那好像就泛化了,终也“道可道,道”了。
  茶道是中国人的艺术创造,东方文化的瑰宝。  
  世界已有公认,中国事茶之故乡。茶被人类发现和利用大约有4000年到10000年的历史。  
  茶道茶道,茶以载道,“道”寓于饮茶之中。所以茶道的形成有两个必需具备的前提:一是茶的广为种植,二是茶的普遍饮用。  
  茶在中国的人工栽培史是世界早的,早在巴蜀时代,园中就已开始人工栽培茶叶。种茶之举不晚于西周,迄今约2700年。  
  中国茶道酝酿于隋朝之前,形成于唐代,壮盛于宋明。陆羽创立了中国茶道。千余年来,茶叶文学久盛不衰,不断有佳作问世;茶学专著有百余部,可谓著作大备。茶道恰是    茶文化的结晶。中国茶道深深植根于华夏文化,有着浓烈的民族特色,不仅正视饮茶艺能,还正视饮茶时的环境,人际关系和茶人心态;它以中国古代哲学为指导思惟,以民族传统美德为追求目标。  
  中国茶文化自汉代输入日本,中国茶道唐宋时期就已在日本扎下根来。日本人民的聪慧之处在于富有创意地学习中国茶道,并融入日本文化,形成独具特色的日本茶道。不仅毗邻的亚洲诸国,世界上很多都鉴戒了中国茶道,从而形成具有民族特色的饮茶习俗。从某种意义讲,中国茶道是中国也是世界的瑰宝。


 


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